辛さの単位

http://www.kanshin.com/index.php3?mode=keyword&id=205716
スコヴィル（スコビル）というのは聞いたことがあったもののはっきり分からなかったんですが、こんなものだったんですね。今ではきちんと機械的に算出できるらしいです。
しかし世界一辛いソースの注意書きの「このソースを添加剤として使用し、直接飲み込んだりしないこと」って…それソースちゃうやん（w